Salutiamo il 2021!

I maestri della tostatura media

Anche quest’anno è passato. 

Un anno un po’ travagliato, ma che ha comunque regalato gioie. 

Un 2021 ricco di progetti, durante il quale abbiamo avuto modo di conoscervi tutti un po’ meglio e ringraziarvi dell’incredibile supporto che ogni giorno ci date! 

Tutti i progetti e le iniziative sono state create per voi, per offrirvi un prodotto diverso dal solito o per introdurvi nel mondo del caffè e rendervene partecipi. 

Ve lo abbiamo già detto, ma a costo di sembrare noiosi, lo ripetiamo: amiamo davvero il caffè, ne siamo appassionati e non vogliamo altro che continuare ad accrescere la nostra conoscenza. 

Ma tutto questo diventa bello e concreto solo se possiamo trasmetterlo a te e a tutti i coffee lovers della nostra community! 

Quest’anno abbiamo creato nuovi prodotti, come: 

  • La Moka Ernani con doppio fondo e diffusore di calore CLICCA QUI >> 
  • Il Caffè delle Donne, con il quale tuteliamo la parità di genere lungo tutta la filiera CLICCA QUI >> 
  • La miscela For the Planet, con la quale piantiamo alberi secondo il progetto Plant&Protect in collaborazione con Gone West CLICCA QUI >>

E tutto questo per farti scoprire un po’ di più cosa si può celare dietro ad una tazzina di caffè! 

Il caffè è unione, è sostegno, è lavoro di gruppo, è arte, è rispetto, è passione e piacere. 

È questo che vogliamo comunicare con i nostri prodotti! 

Poi abbiamo stretto nuovi accordi con: 

  • Como 1907 calcio, squadra storica della città comasca in serie B; 
  • Pallacanestro Aurora Desio, squadra storica della brianza in serie B CLICCA QUI >> ;
  • Another coffee Stories, un casa editrice giovane e moderna CLICCA QUI >> 

E tutto ciò è stato possibile solo grazie al team giusto, unito e coeso, con lo stesso desiderio comune di crescere e migliorarsi insieme! Conoscili tutti >> 

Abbiamo sperimentato con nuovi metodi di estrazione, come la Chemex, Clever, Cold brew, Moka, Syphon e così via. 

Abbiamo creato iniziative per migliorare l’esperienza in Torrefazione: 

  • Nuove bevande come il Winter drink o l’Horror milk;
  • Ogni mese vi offriamo un nuovo caffè sfuso nei silos, per poterlo provare a casa; 
  • Ogni due settimane inseriamo un nuovo caffè a banco da estrarre in espresso, per darvi l’opportunità di conoscere tutte le diverse sfumature dei diversi caffè! 
  • E presto arriveranno anche nuovi metodi di estrazione.

Sempre alla nostra Torrefazione abbiamo anche introdotto tutta una linea di prodotti vegetali, grazie alla collaborazione con i ragazzi di In.vece

Dal latte vegetale di soia e avena, alla crema spalmabile al caramello a base di cocco. Le bevande Gold e Chai milk e infine i biscotti colazione 100% vegetali. 

Abbiamo poi confermato per il prossimo anno i prodotti di: 

  • Meridiani, ottimi tè di elevata qualità, attentamente selezionati e a foglia intera, dal packaging compostabile, moderno e accattivante; 
  • Stringhetto, marmellate di sola frutta, cotta a basse temperature per mantenere intatte tutte le qualità della frutta selezionata; 
  • G.A.R. mieli italiani 100% naturali, grazie all’unione di diversi apicoltori specializzati. 

E poi? 

Il progetto di comunicazione sta continuando come sempre!  

Ma sai qual è la novità a cui più tengo? Sai qual è il progetto per il quale sono più orgogliosa? 

L’Ernani Academy! 

Abbiamo finalmente un luogo per incontrarci e passare del tempo insieme! Uno spazio creato appositamente per conoscere e toccare con mano il caffè! 

Per ricevere tutte le informazioni chiedi pure tramite email a [email protected] oppure su whatsapp al +39 3756879940. 

Non vedo l’ora di conoscervi tutti e scambiarci idee. 

Insomma, un anno davvero pieno! Ma ripeto, niente sarebbe stato possibile senza di te! Senza il tuo supporto Ernani neanche esisterebbe. Ve ne siamo immensamente grati ed è proprio questo spirito che ci da la carica di migliorarci per voi! 

Grazie, 

Martina Mazzoleni

 

Marketing, E-commerce e Social Media Manager
Coffee Lover

Author

Martina Mazzoleni

Marketing, E-commerce e Social Media Manager Coffee Lover

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