Le nostre confezioni: non solo incredibilmente belle! 

Grazie alle capsule, tutti noi ci siamo abituati ad acquistare caffè confezionato in scatole di cartoncino.

Da questa abitudine siamo ripartiti per ripensare il confezionamento del caffè macinato e in grani, inserendo in scatole non solo le nostre capsule, ma anche i nostri sacchetti di caffè in grani e macinato per proteggerlo al meglio senza che questo comporti l’immissione di scatole di alluminio in ambiente.

Ma questo è solo l’inizio, quello che tutti possono notare quando tengono le nostre confezioni tra le mani. Nascosti nella scatola ci sono la valvola monodirezionale, l’atmosfera protettiva di azoto e i sacchetti multistrato. Scoprite tutto quello che facciamo per coccolare il caffè e per poterne garantire la corretta conservazione e qualità senza che questo abbia un impatto negativo sull’ambiente.

La valvola di degasazione

Tutti i nostri sacchetti, anche quelli da 1 kg, sono dotati di valvola di degasazione. Ma a cosa serve? Permette la fuoriuscita dei gas naturalmente emessi dal caffè, impedendo allo stesso tempo l’ingresso dell’ossigeno nella confezione.

Poichè la valvola si apre quando la pressione interna al pacchetto è maggiore di quella esterna per poi richiudersi quando il processo di degasazione è terminato, avrete garanzia che il caffè, continui a vivere mentre è confezionato, senza che l’atmosfera esterna possa in alcun modo compromettere la protezione degli aromi e senza che il confezionamento sottovuoto ne arresti il processo di naturale degasazione: il vostro caffè è vivo e continua “vivere” nelle nostre confezioni.

Provate a premere anche leggermente la confezione, potrete percepire distintamente l’aroma del vostro caffè ancora prima di averlo aperto. Una magia che vi farà venire voglia di sorprendere voi stessi e i vostri amici.

Inoltre, poiché le nostre confezioni vengono normalmente trasportate a mezzo corriere, la valvola garantisce che, in caso di eventuali schiacciamenti, la confezione non si apra per effetto della pressione, garantendo la massima integrità del prodotto.

L’atmosfera protettiva di azoto.

Nei nostri sacchetti l’aria viene sostituita dall’azoto per consentire la perfetta conservazione delle pregiate caratteristiche dei nostri caffè. Le proprietà del caffè macinato, anche in capsule, e in grani restano infatti intatte grazie all’azione inibente dello sviluppo dei microrganismi che sarebbe inevitabile nel caso in cui il prodotto restasse esposto all’aria. Non solo il sapore e gli aromi sono protetti, ma anche il volume e il colore restano inalterati rispetto al momento immediatamente precedente al confezionamento.

Le buste multistrato

Le nostre buste sono multistrato (duplice per le confezioni da 250 grammi e triplice per quelle da 1000 grammi) assicurando un’efficace barriera contro gli agenti esterni. Il vostro caffè viene conservato e protetto grazie alla resistenza delle buste, soprattutto in fase di trasporto.

Nel caso della confezione da 250 grammi, la busta è trasparente per consentirvi di esaminare il vostro caffè anche mantenendolo all’interno della busta: non ci sarà più bisogno di aprire il sacchetto per scoprire se il caffè è come ce lo si aspettava al momento dell’ordine e potrà essere aperto esattamente al momento della prima estrazione. I vostri chicchi non sono mai stati così belli e facili da ammirare e il vostro caffè macinato non è mai stato così vivo!

La scatola

Visto che il nostro obiettivo è proteggere il caffè da ogni agente esterno, non potevamo non coccolarlo anche con uno strato di cartoncino.

La scatola previene un’eccessiva espansione del sacchetto regolando naturalmente la fuoriuscita di gas tramite la valvola. Inoltre, impedisce alla luce di entrare nel sacchetto e consente di distribuire la pressione di eventuali schiacchiamenti su tutta la confezione, favorendo la fuoriuscita dei gas e la resistenza del sacchetto.

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Ormai è chiaro: le nostre confezioni proteggono con amore il Caffè Ernani e gli permettono di respirare senza ossidarsi grazie alla valvola mono-direzionale e all’atmosfera protettiva di azoto che mantiene freschezza e aromi.

Ora che avete capito che Caffè Ernani non si accontenta di produrre un caffè eccellente, ma che vuole fare di tutto per mantenerne intatte le pregiate caratteristiche fino al momento dell’effettivo consumo, non resta che assaggiarlo! E perché non abbonarsi a Caffè Ernani?