Ecco la Guida pratica per trovare il Caffè Ernani dal gusto perfetto per te!
Scegliere il caffè giusto non è sempre facile: ogni palato è diverso, e ogni caffè racconta una storia.
Da Caffè Ernani tostiamo ogni miscela e monorigine con tostatura media, per esaltare la dolcezza e gli aromi naturali dei chicchi attentamente selezionati e mantenere un equilibrio tra corpo, aroma e intensità.
Ma da dove partire?
Le miscele “classiche” Ernani
Le miscele sono quei caffè creati dall’unione di diverse origini, provenienti da svariate parti del mondo, unite dal torrefattore per creare un gusto nuovo e bilanciarsi a vicenda.
Blue Diamond
Un’esplosione di gusto: fresca, fruttata e dal corpo vellutato.
Perfetta per chi desidera un caffè di elevata qualità, 100% arabica e distintiva dai classici caffè in commercio.
1 kg / 250 g
20 / 200 capsule
50 cialde carta
Allegro
Dolce, fresca e avvolgente, con aromi di frutta a guscio, cioccolato e agrumi.
Ideale per chi vuole un caffè di elevata qualità, ma più morbido, con una ridotta acidità rispetto al Blue Diamond.
1 kg / 250 g
20 / 200 capsule
50 / 150 cialde
Armonia
Rotonda e bilanciata, con sentori di cioccolato.
Acquistala se desideri caffè dolci, intensi e cremosi, con ridotta amarezza e acidità.
1 kg / 250 g
20 / 200 capsule
50 cialde
Vivace
La nostra miscela più “classica”: intensa e cremosa, con note di cacao amaro e spezie.
Perfetta per chi cerca il caffè all’italiana: deciso e corposo, ma mai troppo amaro.
1 kg / 250 g
20 / 200 capsule
50 cialde
Stretto
Forte, denso, da veri amanti del caffè intenso.
Ottimo per chi desidera una marcia in più la mattina.
1 kg / 250 g
20 / 200 capsule
50 cialde
I caffè monorigine
Ogni monorigine Ernani è composto da chicchi che provengono da un unico Paese, regione e piantagione, in grado quindi di riflettere il carattere del suo territorio di origini.
Perfetti per chi ama esplorare nuovi profili aromatici.
Etiopia Sidamo
Un caffè pregiato d’altura, intenso nell’aroma e delicato nel corpo, dalle note floreali e agrumate.
Perfetto per chi ricerca caffè unici, dalla spiccata acidità.
250 g
Colombia Finca la Meseta
Equilibrato tra dolcezza e freschezza, con sfumature di frutta fresca, frutta secca e cioccolato.
Adatto a chi ama caffè delicati e freschi, ma mai eccessivamente acidi.
250 g
Brasile Bom Chocolate
Equilibrato tra dolcezza e freschezza, con sfumature di frutta fresca, frutta secca e cioccolato.
Adatto a chi ama caffè delicati e freschi, ma mai eccessivamente acidi.
250 g
50 cialde
Gli Specialty Coffee Ernani
Sono i caffè più pregiati presenti sul mercato, ossia monorigine arabica valutati secondo gli standard SCA (Specialty Coffee Association) e selezionati per la loro qualità straordinaria. Inoltre sono caffè senza difetti e provenienti da filiere più sostenibili e tracciate!
Ogni tazza racconta un viaggio: varietà rare, lavorazioni artigianali, aromi complessi e la storia di coloro che creano tutto questo.
Gli specialty sono perfetti per chi ama sperimentare, degustare lentamente, scoprire sfumature di gusto sempre nuove e lasciarsi sorprendere ad ogni sorso.
Non sono per tutti, perché molto diversi dai caffè tradizionali ai quali siamo abituati, ma se te ne innamori, non tornerai mai più indietro!
Kenya Kirinyaga
Bilanciato e aromatico, con note di miele e frutti rossi, dal corpo medio.
Adatto a chi vuole un caffè di elevata qualità, ma senza eccedere in acidità, prediligendo la rotondità del gusto.
250 g
Honduras Las Capucas
Bilanciato e aromatico, con note di miele e frutti rossi, dal corpo medio.
Adatto a chi vuole un caffè di elevata qualità, ma senza eccedere in acidità, prediligendo la rotondità del gusto.
250 g
India Kalledevarapura
Speziato e pieno, con un corpo importante e note di cacao, tè, frutta e spezie dolci.
Perfetto per chi ama tazze corpose e che donano infinite sfumature aromatiche differenti.
250 g
Brasile Caffè delle Donne
Un caffè oltre che buono, anche socio-sostenibile proveniente dal circuito IWCA Italia, dalle note dolci e fresche dei frutti rossi e del cacao.
Perfetto per chi non si accontenta solo di un caffè buono e anche di un caffè dalla qualità elevata, ma vuole di più… una storia, un progetto, fiducia per il futuro!
250 g
50 cialde
Tutti i nostri caffè li puoi acquistare su:
- Shop online su caffeernani.com
- TikTokShop
- Torrefazione Ernani a Milano, Corso Buenos Aires, 20
- Laboratorio di Tostatura Ernani a Desio, Via Don Luigi Sturzo, 19
Riassumendo, come scegliere il tuo caffè?
- Se ami i gusti dolci e cioccolatosi: scegli Armonia, poco più intenso, o Brasile, poco più dolce.
- Se preferisci dolcezza e morbidezza: prova Allegro, poco più amarognolo, o Colombia, poco più acido.
- Se vuoi freschezza e fiori: punta su Blue Diamond, poco più aromatico, o Etiopia, poco più delicato.
- Se cerchi energia pura: Vivace, poco meno amarognolo, o Stretto, poco più deciso.
- Se ti piace sperimentare: lasciati sorprendere da uno Specialty Coffee Ernani.
Ma non è ancora finita qui…
Puoi anche provarli tutti con le nostre confezioni degustazione!
20 capsule Mix
200 capsule Mix
50 cialde Mix
Voyage
4 caffè Mix
Caffè Ernani – in sintesi
Tutti i nostri caffè nascono da una tostatura media, per mantenere equilibrio e digeribilità.
L’obiettivo è uno solo: farti riscoprire il piacere del vero caffè, con il gusto che più ti rappresenta.
Scopri tutte le nostre miscele, monorigine e specialty e trova il tuo caffè ideale.
Perché il caffè perfetto non è uno solo: è quello che ami di più, ogni giorno.
Marketing, E-commerce e Social Media Manager
Coffee Lover
