Quest’anno non hai proprio idee regalo per i tuoi cari?
Ecco qui 6 idee regalo firmate Ernani, perfette per i coffee lovers e non solo, sia che siano donne o uomini!
Sono sicura che almeno una di queste opzioni attirerà la tua attenzione!
Coffee Porter
Se vuoi sorprendere un tuo amico o un tuo famigliare, basta regalargli una Coffee Porter,
perché è unica nel suo genere, piace veramente a tutti e nessuno si aspetterebbe che una birra al caffè abbia questo gusto così incredibile!
Se quindi conosci un amante della birra, fargli provare qualcosa di nuovo e inaspettato lo lascerà sicuramente a bocca aperta!
Questa birra è una declinazione dello stile English Porter nella quale la forte sinergia tra le note di frutta a guscio, caramello e cacao dei malti utilizzati e quelle di vaniglia, frutti rossi, agrumi e foglia di tabacco della miscela ottenuta dagli Specialty coffee selezionati vi lasceranno a bocca aperta!
Per la parte caffé abbiamo selezionato due monorigine Specialty coffee:
- India Kalledevarapura: un monorigine elegante, che presenta un ventaglio aromatico ampio, complesso e intrigante. Note aromatiche: mandorla, foglie di tè, frutti rossi, cioccolato al latte, foglie di tabacco e vaniglia;
- Brasile Caffè delle Donne: un monorigine Specialty e socio-sostenibile, dal profilo aromatico sensuale e femminile, coltivato, raccolto e lavorato da Lais, proprietaria della fazenda, e dalle altre donne della piantagione Nossa Senhora Das Gracas, proveniente dal circuito IWCA Italia (Alleanza Internazionale delle Donne nel Caffè, capitolo italiano). Note aromatiche: mandorla, frutti rossi, pompelmo rosa, cacao amaro e frutta a guscio.
Coffee Porter, Confezione regalo
Se ti è piaciuta l’idea della Coffee Porter, ma ti sembra un regalo un po’ scarno, abbiamo pensato anche ad un’altra opzione, ossia la Confezione regalo con la Coffee Porter.
La confezione è stata pensata per donare un’esperienza completa:
- Con una Latta Ernani ermetica da 500gr, comodissima anche da conservare a casa per il futuro;
- All’interno avrai una Coffee Porter, birra al caffè – 33cl;
- E una confezione della stessa miscela di caffè utilizzata nella birra – 100g in grani o macinato.
Il tutto chiuso con un fiocco natalizio!
Ernani Voyage
“Bisogna pensare in grande per non avvertire limiti”
Se conosci un amante del caffè, questo è l’unico regalo consentito fargli!
Sto parlando della confezione degustazione per eccellenza: un solo astuccio elegante e pregiato, contenente ben 10 diversi caffè.
Ma se ci limitassimo ad avere solo tanti diversi caffè, non sarebbe un’esperienza completa…
ecco perché la confezione Ernani Voyage racconta ciò che stai assaporando,
con storie e racconti sulla piantagione, sulla terra d’origine, sulle tradizioni e gli usi dei suoi abitanti e sulla storia caffeicola del paese.
Solo così potrai capire a pieno il bellissimo percorso che i chicchi hanno fatto per arrivare fino a te e scoprire la passione e l’amore di chi li ha lavorati, dalla pianta all’estrazione!
Nello specifico la confezione contiene 10 diversi caffè, tra miscele e monorigine, anche Specialty coffee, tutti in confezioni da 100g in grani o macinati per moka, espresso, turca, napoletana o caffè filtro carta o metallo… questo lo sceglierai tu!
- Sidamo Etiope, arabica lavato – un monorigine fresco, fruttato e floreale, spinto verso una piacevole e intensa acidità;
- Guatemala Huehuetenango, Specialty coffee, arabica lavato – un monorigine intensamente aromatico, dolce e fruttatto, con una rotonda acidità;
- Brasile, Caffè delle Donne, Specialty coffee, arabica lavato – un monorigine socio-sostenibile, dal profilo aromatico fresco e sensuale con note di frutti rossi, coltivato e lavorato da donne;
- Colombia Finca la Meseta, arabica lavato – un monorigine bilanciato tra l’acidità degli agrumi e la dolcezza della frutta matura e a guscio;
- India Kalledevarapura, Specialty coffee, arabica semi-lavato – un monorigine elegante, con un ampio ed intrigante ventaglio aromatico, dalla vaniglia, al tabacco, fino alla frutta e cioccolato;
- Brasile Bom Chocolate, arabica naturale – un monorigine intenso e cioccolatoso, bilanciato e dal corpo rotondo;
- Blue Diamond, miscela 100% arabica, vincitrice della Gold Medal all’International Coffee Tasting, 2023 – una miscela pregiata che racchiude le caratteristiche e gli aromi di quattro monorigine, con sentori di frutta e frutta a guscio, agrumi, miele e cioccolato bianco;
- Allegro, miscela 70% arabica e 30% robusta – una miscela con note dolci di cioccolato e nocciole, dal corpo rotondo;
- Armonia, miscela 60% arabica e 40% robusta – una miscela perfettamente equilibrata, corposa, con intense note di cacao;
- Stretto, miscela 100% robusta – una miscela robusta, corposa e cremosa, dall’amarezza persistente e ricca di caffeina.
Panettone al caffè e cioccolato
Come ben sappiamo non ci si può mai presentare a mani vuote quando si viene ospitati da qualcuno, soprattutto durante le festività! Ecco quindi un panettone artigianale, gustoso, particolare e che lascerà tutti senza parole.
È infatti tornato disponibile anche questo Natale il Panettone amato da tutti i nostri clienti della Torrefazione Ernani a Milano da oltre vent’anni: 8.000 panettoni venduti, oltre 8.000 clienti soddisfatti!
L’impasto del Panettone è realizzato con uno speciale lievito madre, che è necessario “far rinascere” ogni giorno. Dopo di che viene fatto riposare 48 ore prima di lavorarlo con metodi esclusivamente artigianali, aggiungendo il caffè e delle gocce di cioccolato fondente. Il tutto concluso con una glassatura con zucchero e mandorle, come da tradizione!
Questa attenzione meticolosa viene usata anche per la selezione di tutti gli altri ingredienti e per le fasi che portano ad ottenere un dolce dal gusto inconfondibile. L’impasto sarà quindi sofficissimo ed il risultato finale è un mix fantastico tra la delicata amarezza del caffè e la dolcezza del cioccolato.
Il segreto del Panettone Ernani sta nel perfetto equilibrio fra tutti i suoi ingredienti, maneggiati da mani esperte e attente.
Miscela di Natale
Come ogni anno, per solo un mese è disponibile la Miscela di Natale firmata Ernani!
Quest’anno consiste in un caffè dal corpo rotondo, intenso e spinto verso una maggiore dolcezza, data dalle note aromatiche di frutta matura, bilanciato da una morbida amarezza, che ricorda il cioccolato fondente.
Nello specifico troverai:
- Brasile Bom Chocolate, arabica naturale
- Tanzania Superior, robusta naturale
Il profumo del caffè appena estratto è caldo e invitante.
Al gusto si avvertono subito note di frutta matura, come prugne e fragole, e frutta secca che donano una grande dolcezza capace di sorprendere chiunque. Il tutto viene poi bilanciato dalle note più intense di cioccolato fondente, le quali donano una piacevole amarezza. L’acidità è invece assente proprio per rendere la miscela apprezzata e incredibilmente gustosa per chiunque si trovi attorno al tavolo della festa!
Il corpo è rotondo e avvolge il palato.
Questa miscela ricorda quasi una golosa cioccolata calda aromatizzata, con profumi leggeri di mandorla, cannella e nocciola.
Il retrogusto evidenzia soprattutto note di cacao e frutta a guscio e risulta piacevole e persistente nel tempo.
Cesto regalo Ernani
Se invece volevi regalare un qualcosa di più complesso e variegato, ecco per te il cesto regalo Ernani!
Contiene:
- La Miscela Ernani pensata per il Natale, cioccolatata, dolce e fruttata, per ricordare il calore famigliare e l’abbraccio avvolgente di una cioccolata calda – confezione 250g;
- Il Blue Diamond, la miscela Ernani più pregiata, composta da soli arabica e vincitrice della Gold Medal 2022 all’International Coffee Tasting, per un caffè davvero buono e pregiato – confezione da 250g;
- Una Mug Ernani, perfetta per il caffè, per il tè o anche per una bella colazione con il latte, in materiali resistenti e di qualità;
- La nostra Guida semplice e veloce per imparare a “Riconoscere un caffè di qualità: prima, durante e dopo l’assaggio”!
Tutto questo all’interno di un’unica confezione con decorazioni a tema natalizio, da noi decorata a mano con fiocchi in tessuto!
P.S. Settimana prossima invece vi presenterò altri cesti regalo, sempre fatti a mano e con prodotti dolci e salati, con o senza oggettistica!
Saranno questi disponibili presso la Torrefazione Ernani di Milano.
Marketing, E-commerce e Social Media Manager
Coffee Lover
