INTERNATIONAL COFFEE DAY
Partecipa anche tu alla giornata dedicata al caffè!
Non mancheranno sessioni di tostatura, di degustazione del caffè e tantissimi altri eventi!
Le domande più salienti! 👇🏼
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Ecco nel dettaglio il programma per la giornata!
In occasione della giornata mondiale dedicata al caffè, Caffè Ernani apre le porte del suo Laboratorio di tostatura!
Nell’arco della giornata di Domenica 6 Ottobre ci saranno tanti eventi e personaggi provenienti da diversi settori, tutti legati a doppio filo con il magico chicco tostato.
h 10.00
Apertura dei cancelli e inizio della giornata
Fin da subito potrai venire a fare una degustazione di caffè in Espresso o in Filtro.
Paolo, Martina, Sara e Vittorio ti aspettano per seguirti in una degustazione alla portata di chiunque, per scoprire gli incredibili gusti che i chicchi di caffè possono avere e approcciarti per la prima volta al mondo del sommelier del caffè.
Le degustazioni andranno avanti tutto il giorno, fino alle 17.00 e per i pochi che si iscriveranno all’ultimo evento, anche oltre.
Quindi non ti preoccupare, avrai sempre il tempo di bere un buon caffè Ernani, non solo in espresso, ma anche con diversi metodi filtro, come Chemex, V60, Aeropress, Napoletana e molti altri ancora.
Non sai cosa siano? Vieni all’evento e provali tutti!
Dall’inizio della giornata potrai anche Degustare le birre artigianali di Birrificio Rurale Desio e scoprire la bomba che lanceremo a Novembre!
Assaggiare le bevande vegetali e tanti altri prodotti di Instead of Milk.
Degustare i tè pregiati di Meridiani.
Provare i capi e tutti gli accessori realizzati a mano da un’artigiana della nostra città, Knitted by Caro.
Scoprire il Caffè delle Donne e l’Associazione IWCA Italia.
h 10.30
Il primo autore di Another Coffee Stories ti presenta il suo libro
Per tutta la giornata ci sarà con noi Giada, CEO di Another Coffee Stories casa editrice, che ci accompagnerà alla scoperta degli ultimi libri da loro pubblicati tramite un percorso sinestetico.
Ok, ma in poche parole cosa faremo?
Ogni mezz’ora un Autore presenterà il suo libro. Durante l’ascolto potrai assaporare il caffè Ernani abbinato al libro stesso e toccare le copertine materiche delle opere, per stimolare più sensi insieme, in un vero approccio sinestetico!
Ovviamente ci sarà anche lo spazio per fare domande a tutti gli autori, oltre che comprare i libri stessi.
PS. Continueranno autore dopo autore fino alle 15.30!
h 11.00
Prima tostatura della giornata
Con Paolo potrai assistere alla tostatura di diversi campioni di caffè e seguire tutte le fasi, per vedere i cambiamenti fisici e chimici dei chicchi, dal cambio di colore, dimensioni e forme, fino allo svilupparsi del profilo aromatico.
Lasciati inebriare dal profumo di caffè appena tostato!
Scopri la bellezza di questo processo passo dopo passo e assaggia il caffè.
Non perdertela, arriva 10 minuti prima e assisti all’evento in prima linea!
h 14.00
+ arriva l’Ape car dei gelati di Sfizi & Delizie
Assaggia i loro gelati artigianali e soprattutto assaggia il gelato al Caffè Ernani!!
Concediti una pausa rinfrescante tra un caffè e l’altro, comodamente seduti nel nostro cortile!
h 14.30
Seconda tostatura della giornata
Se non sei riuscito a partecipare alla prima sessione?
Non preoccuparti hai ancora una chance!
Dalle 14.30 ci sarà infatti la seconda sessione di tostatura, per scoprire con Paolo tutti i segreti dei chicchi di caffè e capire come si formano i profumi e gli aromi di un buon caffè.
Arriva sempre 10 minuti prima per assicurarti di essere in prima fila e toccare con mano il caffè tostato!
h 16.00
Assegnazione del Premio Letterario Ernani
Da quest’anno Ernani, grazie alla fantastica iniziativa di Another Coffee Stories Editore, ha dato il nome al Premio Letterario Ernani.
Ci sono stati tantissimi iscritti che hanno presentato le loro opere inedite in ben 8 differenti categorie, dai romanzi ai fumetti, dai gialli ai fantasy, dalla poesia alla narrativa e così via.
Dalle 16.00 fino alle 17.00 ci sarà quindi l’assegnazione del primo, secondo e terzo posto in ogni categoria.
Ma non solo…
Sarà decretato anche il vincitore che vedrà la sua opera trasformata in film!
Se sei curioso di scoprire tutti i progetti di Another Coffee Stories e le super inedite storie che verranno pubblicate, ti aspettiamo alla premiazione.
Per tutta la giornata sarà sempre possibile
☕️ Fare la degustazione guidata di caffè, sia in Espresso che con i metodi Filtro, in capsule o cialde e altri strumenti ancora!
📚 Assistere alle diverse presentazioni dei libri con gli Autori di Another Coffee Stories.
🧶 Provare i capi realizzati a mano da una giovane artigiana della nostra città, con tanti accessori pensati proprio per i coffee lovers!
💞 Assaggiare il Caffè delle Donne, proveniente da filiera etica e sostenibile, certificato IWCA (Alleanza Internazionale delle Donne nel Caffè). Vieni e scopri nel dettaglio questo progetto e come partecipare alle tante iniziative con lo scopo di avvicinarti all’origine, ossia alle piantagioni!
🫖 Degustare i tè, infusi e tisane di Meridiani, azienda veneta leader italiana nel tè di estrema qualità. Li abbiamo assaggiati per caso ad una fiera qualche anno fa e ce ne siamo follemente innamorati. La differenza da qualsiasi altro tè io abbia mai provato si sente eccome. Avremo a disposizione in particolare 4 infusi per mettere a confronto note aromatiche, corposità, tannini e molto altro ancora!
🥛 Assaggiare le bevande vegetali di Instead of milk (Invece del latte). In particolare potrai abbinare ai nostri caffè il latte di avena, soia, mandorla e cocco, oltre ad altri prodotti 100% vegetali e veg, dai dolci a infusi, fino al cioccolato!
P.S. Ci sarà anche un’area giochi con tanti premi a base di caffè in palio, vi aspettiamo numerosi e non vediamo l’ora di scoprire tutti i vincitori della giornata!
E non è ancora finita qui!
Dalle 17.00 i portoni si chiuderanno, ma non per tutti!
h 17.30
Meditazione guidata con degustazione di caffè!
Questa volta abbiamo deciso di unire il caffè con il benessere fisico e mentale, in una disciplina che scommetto che mai avresti pensato realizzabile.
Per chi infatti si prenoterà con l’acquisto della prevendita, disponibile online o presso il nostro Laboratorio di tostatura a Desio, potrà fare una meditazione guidata con Sabrina capace di unire rilassamento e introspezione, con una degustazione guidata di Caffè Filtro.
Sabrina in particolare vi offrirà quattro diversi caffè monorigine Specialty coffee, ognuno abbinato ad un diverso strumento specifico: campane tibetane, gong, tamburi e…
partecipare alla sessione se vuoi scoprire il quarto!
I posti sono limitati, quindi prenotati subito per non perdere questa occasione unica nel suo genere.
Il biglietto costa € 20,00, disponibile sia online, sia presso il nostro Coffee Lab a Desio, Via Don Luigi Sturzo, 19 (MB).
Potrai infine acquistare:
- Caffè per casa in grani, macinato, in capsule o in cialde
- Libri di Another Coffee Stories
- Birre artigianali di Birrificio Rurale
- I vestiti, accessori e oggetti realizzati a mano da Knitted by Caro
- I gadget ed il caffè di IWCA italia
- Il gelato di Sfizi & Delizie
- I tè, infusi e tisane di Meridiani
- I latti vegetali di Insted of Milk
- E vincere tanti premi ai giochi che abbiamo pensato per voi!
Se ancora non l’hai fatto iscriviti gratuitamente!
Scrivi qui sotto il tuo NOME e la tua EMAIL (tranquillo non ti manderemo alcuna pubblicità, la useremo solo in caso qualcosa vada storto e dovremo avvisarti).
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