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TOSTATURA MEDIA

Colombia Supremo Finca la Meseta 250 gr. macinato

5,74 €

Caffè bilanciato dal corpo rotondo e note fruttate

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Descrizione
Colombia Supremo Finca la Meseta 250 gr. macinato

Caffè bilanciato dal corpo rotondo e note fruttate

Il monorigine Colombia Supremo Finca la Meseta è un caffè arabica di elevata qualità. 

Come tutti i caffè arabica presenta un’acidità maggiore, rispetto ai caffè tradizionalmente estratti in espresso in Italia, ma che rimane comunque delicata e piacevole al palato, prevalendo poi sull’amarezza. L’acidità viene conferita, oltre che dalla qualità arabica, anche dal metodo di lavorazione della bacca di caffè; essendo lavato, gli conferisce una maggiore acidità.

L’aroma è intenso con sentori fruttati e con note di cioccolato. 

Nel complesso il monorigne risulta equilibrato, dal corpo morbido e rotondo. 

I palati più raffinati saranno intrigati dalla complessità aromatica presente al suo interno.

Il colombiano Supremo Finca la Meseta è adatto a te se ricerchi note aromatiche particolari e interessanti, nella tua tazzina di caffè, nella quale prevarranno dolcezza e acidità rispetto all’amarezza. Inoltre, grazie al basso contenuto di caffeina, è consumabile anche nelle ore più tarde del pomeriggio o della sera. 

Le bacche di questo caffè vengono raccolte a mano, con il metodo picking, dagli esperti coltivatori, che selezionano e quindi raccolgono solo le bacche migliori e perfettamente mature. 

Grazie alla tostatura media il chicco di caffè crudo di qualità può esprimersi al meglio, sprigionando ogni suo aroma, prediligendo quindi sensazioni di dolcezza e acidità, rispetto a quelle di amarezza: provalo anche senza zucchero, sarà incredibile! 

Ernani ti offre la possibilità di degustarlo comodamente dove vuoi tu. Potrai così ripetere l’esperienza ogni volta che vorrai e offrire ai tuoi ospiti un’ottima accoglienza, un intenso momento relazionale o uno splendido fine pasto, per concludere in bellezza e lasciare i tuoi più cari amici e famigliari senza parole. 

La confezione si presenta moderna e compatta, contenente al suo interno 250gr di caffè macinato, dello monorigine Colombia Supremo. 

Le macinature disponibili coprono tutte le esigenze, passando dalla tradizionale estrazione per moka, a quella in espresso, classico simbolo italiano, alle estrazioni a filtro e alla turca, per arrivare ai grandi classici gaggia e napoletana. Vengono rigorosamente macinati on-demand, quindi solo nel momento in cui verrà effettuata una richiesta di ordine. Dopo di che verranno immediatamente confezionati e spediti tramite corriere nell'arco della stessa giornata, per offrire un caffè sempre fresco e di qualità consegnato direttamente, secondo le tue esigenze e i tuoi desideri.

Infine il caffè macinato è conservato all’interno di un sacchetto sigillato, auto-protetto e riportante una valvola modo-direzionale, la quale permette al caffè di respirare, senza permettere all’ossigeno di entrare e di ossidare quindi il caffè stesso. In questo modo è possibile mantenere il macinato fresco e aromatico anche dopo svariati mesi. 

Note:

  • Miscela di caffè torrefatti in grani e macinato
  • Confezionato e sigillato con valvola mono-direzionale
  • 250 gr peso netto e

Dati tecnici
Colombia Supremo Finca la Meseta 250 gr. macinato

Note aromatiche Frutta, agrumi e cioccolato al latte
Intensità 5/10
Corpo 4,5/9
Dolcezza 4/9
Amarezza 3/9
Acidità 7/9
Intensità aromatica 7/9
Tostatura Media
Adatta a Chi cerca un caffè fresco, delicato e con contenuto di caffeina ridotto
Origini Colombia
Località Regione Medellin, Colombia
Altitudine 1000m slm
Tipo di raccolto Picking
Tipo di lavorazione Lavato
Varietà Arabica
Colombia Scheda Caffè

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