organic-nicaragua-for-moka-pot
organic-nicaragua-for-moka-pot
organic-nicaragua-for-moka-pot-2
organic-nicaragua-for-moka-pot-3
ernani-beans-41
Nuovo
TOSTATURA MEDIA

Nicaragua biologico Premium Coffee 250 gr. macinato moka

6,15 €

Un caffè fresco, fruttato e floreale, seminato, raccolto e trattato con metodi 100% biologici

Disponibile fino a esaurimento scorte!!

Dolce anche senza zucchero

Caffè pregiati, a tostatura media

Selezioniamo solo le migliori origini

Continua ricerca della materia prima

Spedizioni in 1 o 2 giorni lavorativi

Spedizione gratuita €55+

Descrizione
Nicaragua biologico Premium Coffee 250 gr. macinato moka

Un caffè fresco, fruttato e floreale, seminato, raccolto e trattato con metodi 100% biologici

Questo caffè proviene dalla piantagione gestita dalla cooperativa Procafe R.L., una realtà ammirevole che si impegna a rispettare diversi aspetti socio-ambientali della filiera del caffè. 

Infatti come cooperativa esperto caffè con diverse certificazioni, dal biologico al fair trade, dal Woman’s hand alla Rain-forest Alliance.

Questi timbri sono la dimostrazione dell’impegno che Procafe R.L. pone nel tutelare l’ambiente, proteggere il lavoro e la qualità della vita dei coltivatori e la qualità del caffè crudo. 

Abbiamo selezionato questo particolare monorigine del Nicaragua, e più precisamente proveniente dalla regione San Juan del Rio Coco, nel nord-est dello stato, per le incredibile e delicate sfumature aromatiche che attribuisce in tazzina. 

Ogni chicco coltivato viene verificato da revisori esterni alla cooperativa, che valutano la qualità oggettiva del caffè e la bontà del sigillo “Bio”. 

Inoltre, prima di essere esportato e venduto, viene degustato e valutato da esperti, che eseguono il test di assaggio valido a livello internazionale: il cupping. 

Dopo questi test i professionisti hanno dato un punteggio di 83 su 100, definendolo quindi un caffè Premium, ossia particolarmente pregiato. 

La piantagione è situata ad un’altitudine compresa tra gli 800 e i 1000 m slm. 

Le bacche, contenenti i nostri chicchi, sono state raccolte seguendo la tecnica del picking, ossia le ciliegine vengono selezionate una ad una e si prelevano dalla pianta solo quelle perfettamente mature. 

Queste vengono poi lavate, ossia spolpate e ripulite all’intenro di grossi vasconi e condotti d’acqua, per poi lasciare i chicchi essiccare al sole.

Infine il chicco si presenta di dimensione medio grande, con la classica fessura sinuosa nel centro. 

Il Nicaragua biologico è adatto a te se ricerchi un caffè con note aromatiche particolari e intriganti. Se desideri degustare una tazzina nella quale prevalgono dolcezza e acidità, rispetto all’amarezza. Inoltre, Inoltre, grazie al basso contenuto di caffeina, è consumabile anche nelle ore più tarde del pomeriggio o della sera.

Grazie alla tostatura media il chicco di caffè crudo di qualità può esprimersi al meglio, sprigionando ogni suo aroma, prediligendo quindi sensazioni di dolcezza e acidità, rispetto a quelle di amarezza: provalo anche senza zucchero, sarà incredibile!

Ti offriamo la possibilità di degustarlo comodamente a casa tua. Potrai così ripetere l’esperienza ogni volta che vorrai e offrire ai tuoi ospiti un’ottima accoglienza, un intenso momento relazionale o uno splendido fine pasto, per concludere in bellezza e lasciare i tuoi più cari amici e famigliari senza parole.

La confezione contiene 250 gr di caffè macinato per moka di Nicaragua biologico. La stessa è sigillata e auto-protetta e presenta una valvola modo-direzionale, la quale permette al caffè di respirare, senza permettere all’ossigeno di entrare e di ossidare quindi il caffè stesso. In questo modo è possibile mantenere il caffè in grani fresco e aromatico anche dopo svariati mesi.

Note

  • Caffè torrefatto in grani e macinato
  • Confezionato e sigillato con valvola mono-direzionale 
  • 250 gr peso netto e

Dati tecnici
Nicaragua biologico Premium Coffee 250 gr. macinato moka

Note aromatiche Agrumi, fiori e frutta a guscio
Intensità 5/10
Corpo 5/9
Dolcezza 5/9
Amarezza 2/9
Acidità 7,5/9
Intensità aromatica 8/9
Tostatura Media
Adatta a Chi cerca un caffè delicato, fresco e avvolgente sul palato, rispettoso dell’ambiente
Origini Nicaragua
Località San Juan del Rio Coco, Nicaragua
Altitudine 800 - 1000m slm
Tipo di raccolto Picking
Tipo di lavorazione Lavato
Varietà Arabica
Nicaragua bio Scheda Caffè

Potrebbe piacerti anche

Blue Diamond 20 capsule

Caffè con note dolci di cioccolato bianco e aromi intensi di agrumi e...

Intensità coffee bean coffee bean coffee bean coffee bean

6,15 €

Kalledevarapura Estate Pulped Sundried 250 gr....

Un caffè di carattere elegante e bilanciato, con una moderata...

Intensità coffee bean coffee bean coffee bean coffee bean coffee bean

6,56 €

Santos Cerrado Bom Chocolate brasiliano 250 gr....

Special Gourmet coffee

Caffè con intense note di...

Intensità coffee bean coffee bean coffee bean coffee bean coffee bean coffee bean

5,74 €

Colombia Supremo Finca la Meseta 250 gr. macinato

Caffè bilanciato dal corpo rotondo e note fruttate

Intensità coffee bean coffee bean coffee bean coffee bean coffee bean

5,74 €

Dal 1909, ogni anno, oltre mezzo milione di persone assapora i nostri caffè in torrefazione a Milano. Ora puoi gustarlo direttamente a casa tua

Cosa dicono i clienti che hanno già provato il nostro caffè a tostatura media…

recensione google

recensione google

recensione google

recensione google

recensione google

recensione google

Recensioni Google