Adagio (Dek) 1000 gr. in grani

Descrizione
Adagio (Dek) 1000 gr. in grani

Un monorigine, aromatico e corposo, privo di caffeina

Il caffè Adagio è un monorigine robusta naturale indiano di elevata qualità e decaffeinato. 

Adagio è un monorigine intensamente aromatico e corposo, talmente intenso che non sembra neanche un decaffeinato.

Estratto in espresso presenta una crema compatta e persistente nel tempo, mentre il corpo è rotondo.

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao, frutta a guscio e dattero. 

Al gusto è un caffè intenso, con spiccate note di cacao amaro e frutta a guscio, insieme a sentori più leggeri di foglie di tè verde, dattero e liquirizia. Mentre l’acidità e la dolcezza risultano praticamente assenti.

L’Adagio è adatto a te se cerchi un caffè intenso, corposo e cremoso, ma privo di caffeina.

Perché togliere la caffeina non significa togliere il gusto.

È sorprendente il gusto della miscela Adagio! Così sorprendente che non ti renderai conto della differenza con una caffè non decaffeinato!

Il metodo di decaffeinizzazione utilizzato è a diclorometano, il più diffuso e studiato. Inoltre il processo brevettato da Demus, il laboratorio dove avviene la rimozione della caffeina, rende il caffè anche decerato, quindi più leggero e digeribile. SCOPRI DI PIÙ >> 

Essendo un monorigine robusta consigliamo una dose di circa 7,5 gr a persone, per esaltare l’intensità aromatica, insieme ad un corpo rotondo e avvolgente.

Grazie alla tostatura media il chicco di caffè crudo, attentamente selezionato e senza difetti, può esprimersi al meglio, sprigionando ogni aroma naturale e senza mai risultare eccessivamente amaro. Provalo anche senza zucchero, sarà incredibile! 

I grani sono il modo migliore per degustare un caffè sempre fresco come appena tostato. Al momento della macinatura verranno sprigionati tutti gli aromi naturali dei chicchi, donando una maggiore carica aromatica alla tua tazzina. 

Infine il caffè in grani è conservato all’interno di un sacchetto sigillato, auto-protetto con atmosfera controllata di azoto e riportante una valvola modo-direzionale, la quale permette al caffè di degasare, senza far entrare l’ossigeno, che lo ossiderebbe. In questo modo è possibile mantenere il caffè in grani fresco e aromatico anche dopo svariati mesi.

Note:

• Caffè torrefatto in grani
• 1000 gr peso netto
• Confezionato in atmosfera protettiva di azoto e con valvola monodirezionale

Dati tecnici
Adagio (Dek) 1000 gr. in grani