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TOSTATURA MEDIA

Allegro 20 capsule
compatibili Nespresso

6,15 €

Una miscela con maggiore percentuale di caffè arabica, con note dolce di cacao e nocciole, dal corpo rotondo

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Descrizione
Allegro 20 capsule

Una miscela con maggiore percentuale di caffè arabica, con note dolce di cacao e nocciole, dal corpo rotondo

 

La miscela Allegro è composta da una maggiore percentuale di caffè di qualità arabica. 

Nello specifico troverai:

  • Colombia supremo Finca la Meseta, arabica lavata
  • Santos Cerrado Bom chocolate brasiliano, arabica naturale 
  • Kalledevarapura Estate pulped sun-dried indiano, arabica semi-lavata
  • Tanzania, robusta naturale
  • Congo, robusta naturale
  • Costa d’Avorio, robusta naturale

L’Allegro è la miscela di punta della Torrefazione di Corso Buenos Aires, 20 a Milano, servita al banco ormai da diverse decadi, la quale sprigiona di volta in volta profumi freschi e dolci dei monorigine arabica, uniti alla corposità ed all’intensità dei robusta. 

Estratto in espresso presenta una crema fine, lucida e persistente nel tempo, mentre il corpo è rotondo e avvolgente.

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao e frutta a guscio. 

Al gusto si avverte subito una delicata acidità, con note di agrumi, la quale svanisce subito a favore della dolcezza dei frutti rossi, bilanciata da una piacevole amarezza, che porta con sé sentori di cacao e nocciole, che risultano molto persistenti nel tempo.

L’Allegro è adatto a te se cerchi un caffè intensamente aromatico, cremoso e vellutato, dove dolcezza e amarezza sono bilanciati, insieme ad una delicata acidità. 

Risulta per questo adatto anche a coloro che tollerano poco la caffeina o per chi gradisce bere una tazzina di caffè anche in tarda ora. 

Grazie alla tostatura media il chicco di caffè crudo, attentamente selezionato e senza difetti, può esprimersi al meglio, sprigionando ogni aroma naturale e senza mai risultare eccessivamente amaro. Provalo anche senza zucchero, sarà incredibile! 

La confezione si presenta moderna e compatta, contenente al suo interno 20 capsule della miscela Blue Diamond. 

Inoltre ogni singola capsula è auto-protetta in atmosfera controllata di azoto. In questo modo non è necessario un ulteriore packaging secondario che avvolga ogni singola capsula, creando un inutile spreco di materiale. Inoltre il caffè è protetto dall’ossidazione provocata dall’ossigeno, mantenendo così la complessità aromatica e il gusto stesso del caffè intatto anche dopo svariati mesi. 

Note:

  • 20 Capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso (marchio di proprietà di Societe de Products Nestle SA)
  • Confezionate in atmosfera protettiva di azoto
  • 110 gr peso netto e

Dati tecnici
Allegro 20 capsule

Note aromatiche Cacao, nocciole e agrumi
Intensità 7/10
Corpo 5,5/9
Dolcezza 3,5/9
Amarezza 3,5/9
Acidità 6/9
Intensità aromatica 6,5/9
Tostatura Media
Adatta a Chi cerca una miscela intensamente aromatica, delicatamente acida, cremosa e dal corpo rotondo
Origini India arabica, Brasile arabica, Colombia arabica, Tanzania robusta, Congo robusta, Costa d'Avorio robusta
Allegro Scheda caffè 2021

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