Una miscela cremosa, intensa e corposa, dominata da una piacevole amarezza.
La miscela Vivace è composta da 40% arabica e 60% robusta:
Colombia Finca la Meseta, arabica lavata
Brasile Bom chocolate, arabica naturale
Tanzania Superior, robusta naturale
Congo Mombasa, robusta naturale
Costa d’Avorio, robusta naturale
Vivace è una miscela intensa e corposa, creata per chi vuole una spinta in più e una maggiore nota amara.
Al naso il profumo è intenso e presenta intense note di tostato.
Al gusto è un caffè con spiccate note di cacao amaro, frutta a guscio e spezie. Il tutto viene accompagnato da una delicata nota fresca e fruttata, la quale rende la miscela amabile, nonostante la maggior percentuale di robusta contenuta.
Adatto a
Chi cerca una miscela intensa, cremosa ed energetica
Scheda tecnica
Note aromatiche
Cacao, spezie e frutta fresca
Intensità
8,5/10
Corpo
6,5/9
Dolcezza
3,5/9
Amarezza
6/9
Acidità
3/9
Intensità aromatica
5,5/9
Tostatura
Media
Composizione
40% arabica – 60% robusta
Origini
Colombia Finca la Meseta arabica lavato, Brasile Bom Chocolate arabica naturale, Tanzania Superior robusta naturale, Congo Mombasa robusta naturale
Grazie alla tostatura media il chicco di caffè crudo attentamente selezionato può esprimersi al meglio, sprigionando ogni aroma naturale e senza mai risultare eccessivamente amaro. Provalo anche senza zucchero, sarà incredibile!
