Preparare il caffè Archivi | Caffè Ernani

Foto di una lattiera da bar per montare il latte con dentro il latte montato lucido, cremoso e elastico e senza bolle!

Come preparare il caffè

La montatura del latte al bar: 5 passaggi + foto

Coprtina articolo su come pulire la macchina da espresso, che mostra appunto le attrezzature (Dalla Corte EVO 4 gruppi)

Come preparare il caffè

Macchina del caffè espresso: come è fatta e come funziona

Copertina: L'Addolcitore per l'espresso

L’addolcitore per Espresso

Foto di Fabio, bar Manager della Torrefazione Ernani in divisa dietro al banco, insieme a Monia, assistente.

Curiosità e leggende

Come capire se ho davanti un bravo barista?

Coprtina articolo su come pulire la macchina da espresso, che mostra appunto le attrezzature (Dalla Corte EVO 4 gruppi)

Come preparare il caffè

Come pulire la macchina del caffè espresso

Come riconoscere una buona crema per espresso

La crema dell’espresso | CAFFÈ ERNANI

Come riprendere la moka dopo che è stata ferma per un po' di tempo per le ferie

Riprendere la moka dopo le ferie | CAFFÈ ERNANI

Come pulire il macinacaffè con Ernani

Pulire il macinacaffè | CAFFÈ ERNANI

Copertina del video: Le diverse fasi di estrazione con la moka

Conoscere il caffè

Le diverse fasi di estrazione con la moka | CAFFÈ ERNANI

Copertina del video: Togliere la moka prima dal fuoco

Come preparare il caffè

Togliere la moka prima dal fuoco | CAFFÈ ERNANI

Copertina del video: Perchè non si deve fare la montagnetta nella moka?

Come preparare il caffè

Perché non si deve fare la montagnetta nella moka? ! CAFFÈ ERNANI

Copertina del video: Riconoscere un bravo barista

Riconoscere un bravo barista | CAFFÈ ERNANI

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