Una storia che profuma di caffè, dal 1909

Assapora le nostre
miscele più amate

Assaggia un nuovo caffè al banco ogni due settimane
e
Una nuova bevanda esclusiva ogni mese

Le novità

Assaggia BOM CHOCOLATE Brasiliano in espresso, ordinala al banco! 
Gustati GOLA, la nuova bevanda a base di caffè unito a 3 cioccolati: fondente, bianco e cacao, tutto fatto in casa! 

Dove siamo?

La Torrefazione storica Ernani ti aspetta in: 

Corso Buenos Aires, 20
20124 Milano (MI)

A 50m dalla fermata MM1 Porta Venezia

Tel. +39 375 6572667

Passa in torrefazione

  • Lunedì: 7:00 – 19:30
  • Martedì: 7:00 – 19:30
  • Mercoledì: 7:00 – 19:30
  • Giovedì: 7:00 – 19:30
  • Venerdì: 7:00 – 19:30
  • Sabato: 7:00 – 19:30
  • Domenica: 8:00 – 19:30

Assaggia un nuovo caffè al banco ogni due settimane
e
Una nuova bevanda esclusiva ogni mese

Le novità

Assaggia Armonia in espresso, ordinala al banco! 
Assaggia Superbia, la nuova bevanda a base di caffè, sciroppo alla liquirizia e panna aromatizzata alla menta, tutto fatto in casa! 
Ti aiutiamo a scegliere

Le miscele e i monorigine della torrefazione

Blue Diamond

Una miscela pregiata che racchiude le caratteristiche e gli aromi di quattro monorigine arabica, con sentori di frutta fresca e a guscio, agrumi, miele e cioccolato.

Intenstità: 6,5/9

Allegro

Una miscela con maggiore percentuale di caffè arabica, con note dolci di cioccolato e nocciole, dal corpo rotondo.

Intensità: 7/9

Armonia

Una miscela perfettamente equilibrata, corposa, con intense note di cacao. Perfetta per iniziare ad eliminare lo zucchero. 

Intensità: 8/9

Vivace

Una miscela cremosa, intensa e corposa, dominata da una piacevole amarezza.

Intensità: 8,5/9

Stretto

Una miscela robusta, corposa e cremosa, dall’amarezza persistente e ricca di caffeina. 

Intensità: 9/9

Adagio

Un monorigine, aromatico e corposo, privo di caffeina (decaffeinato).

Intensità: 8/9

Sidamo Etiope – Gourmet Coffee

Un monorigine fresco, agrumato e floreale, spinto verso una piacevole e morbida acidità

Intensità: 6/9

Kalledevarapura indiano – Fairtrade

Un monorigine elegante, che presenta un ventaglio aromatico ampio, complesso e intrigante.

Intensità: 7/9

Colombia Finca la Meseta

Un monorigine bilanciato fra l’acidità degli agrumi e la dolcezza della frutta matura e frutta a guscio.

Intensità: 6,5/9

Bom chocolate brasiliano – Gourmet Coffee

Un monorigine con intense note di cacao, bilanciato e dal corpo rotondo.

Intensità: 6/9

Caffè delle Donne brasiliano – IWCA

Un monorigine socio-sostenibile, dal profilo aromatico sensuale e femminile, coltivato, raccolto e lavorato da donne.

Intensità: 6/9

Costa Rica Tournon

Un monorigine intenso e cremoso, dalle note aromatiche sapide.

Intensità: 7/9

Guatemala Huehuetenango

Un monorigine dolce, fresco e cremoso, con note di frutta matura e cioccolato.

Intensità: 7/9

For The Planet

Un caffè avvolgente, dal corpo rotondo, bilanciato tra le note dolci della frutta matura e l’amarezza del cacao.

Intensità: 6,5/9

Una storia che
profuma di caffè
dal '900

È nella Milano di inizio ‘900 che, tra rivoluzioni e grandi progressi industriali ed economici, la Torrefazione apre le sue porte in Corso Buenos Aires, esattamente nel 1909. In quel periodo, anche grazie al perfezionamento della macchina per il caffè espresso, comincia a diffondersi una vera e propria cultura del caffè.

La Torrefazione diventa da subito un punto di riferimento per gli amanti del chicco tostato e si distingue per la passione e la dedizione che riesce ad estrarre in ogni tazzina di caffè.

In Torrefazione è possibile acquistare ben 12 diversi caffè tra miscele e monorigine! A banco offriamo l’intramontabile miscela Allegro, amata da tutti i clienti, oltre allo storico Blue Diamond, una miscela di sole arabiche pregiate. 

Ma non solo! 

Proponiamo un terzo caffè in espresso in continuo mutamento: ogni due settimane mettiamo a disposizione dei Coffee Lovers un caffè sempre diverso tra le nostre miscele!

  • Vieni a trovarci potrai degustare sempre un caffè nuovo!
Non solo caffè

Oltre al caffè

Il caffè è la nostra specialità, ma non sappiamo resistere davanti a prodotti di qualità.
Ecco perché in Torrefazione offriamo una vasta scelta di marmellate, miele, biscotti e cioccolato, tutti made in Italy, altamente selezionati e prodotti da artigiani e produttori di fiducia.

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ABCoffee: scopri l'ABC del caffè

Il blog che parla solo di caffè!

I nostri clienti

Ecco cosa pensano di noi

Ernani, il miglior caffè di Milano, nel centralissimo Corso Buenos Aires. Caratterizzato dalla gentilezza e dalla professionalità delle bariste e dei baristi, la scelta dei caffè (anche in vendita) possibile.

Silvana De Lorenzi

Se volete prendere un caffè davvero buonissimo la tappa è d'obbligo, il migliore della zona Buenos Aires. E in più essendo torrefazione si può acquistare il caffè da macinare scegliendo.

Rita Gloria Giussani

Prodotti di prima scelta come sempre, gentilissima Carolina alla cassa e anche il signore che ci ha  servito due ottimi caffè! Massima competenza e cortesia, su tutta la linea.

Federica Gambaretto

Il miglior caffè della zona.

Annalisa Barreca

Ottima torrefazione, molte miscele tra cui scegliere. Personale gentile e disponibile nonostante la sempre alta affluenza.

Daniele Ellero

Caffetteria dall'ambientazione classica, ottimo caffè, servizio al cliente efficiente, personale giovane e cordiale.

Rossella Amendola

Negozio storico di Corso Buenos Aires, ti accoglie in un'aromatica atmosfera di caffè in grani e macinato. I pacchetti del loro Guatemala profumano tutti gli armadietti della dispensa.

Cecilia Angela Rabà

Era da tanto tempo che non assaporavo un caffè così buono.

Orietta Verdiani
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